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Ribulosa o fijadora de CO2 ¿Qué es y para qué sirve?

Ribulosa o fijadora de CO2 qué es y para qué sirve

Es posible que el concepto “ribulosa” te suene y no sepas por qué. Puede que lo relaciones con la naturaleza y con los organismos pero nada más o puede que sepas que, simplemente, lo has escuchado alguna vez y no recuerdas dónde.

Ello se debe a que este azúcar simple tiene una importancia vital para nuestros, siendo fundamental en los tan aleccionados procesos de fotosíntesis que todos hemos aprendido. Sin embargo, la temática estará ya en el olvido o tus conocimientos habrán sido muy básicos, de manera que es muy probable que realmente no concibas cuán importante es; ¡para eso estamos nosotros!


¿Qué es la ribulosa y para qué sirve?

Esta, conocida como (2,3Dihidroxi4oxo5fosfonooxipentildihidrógeno fosfato, es un conjunto glúcido estable de cinco átomos de carbono, cuatro grupos de alcoholes y otro más de cetona. Se trata de un monosacárido, un azúcar simple.

Compuesto químico y estructura molecular:

estructura molecular de la ribulosa

  • ✅ Masa molar: 441,4 g/mol
  • ✅ Número CAS: ‎59-30-3​
  • ✅ Otros nombres: Dribulosa1,5P2, Ribulosa-1,5-bifosfato, RuBP
  • ✅ Fórmula química: C5H10O5
  • ✅ Solubilidad en agua: 
  • CID de PubChem: 151261

Esta en sí no supone nada; la magia ocurre a raíz de uno de sus derivados, el fosforilado, el cual forma parte de la fotosíntesis de las plantas y que es la molécula que se utiliza como superficie para que el dióxido de carbono quede fijado.

Principales funciones y características de la ribulosa

Funciones principales

Este monosacárido tiene tres funciones, una primera y principal, esencial, y otras dos derivadas de ella. Estas son:

  • Posibilita, de manera indirecta, la vida en el planeta. Lo hace al permitir que, como ya hemos adelantado, se pueda fijar el CO2 de las plantas en sus procesos fotosintéticos.
  • En combinación con los organismos heterótrofos, posibilita la sintetización de la materia, de manera que se puedan obtener fuentes de energía y materia prima.
  • Otorga utilidad a nivel orgánico a los alimentos al permitir los procesos de glucolisis celular y respiración.
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Características principales

De sus características destaca:

  • Su formación, bastante compleja, impropia de los azúcares simples.
  • No se descompone.
  • Su reacción al fraccionamiento de la glucosa (se trata de un elemento de oxidación).
  • Forma parte del rubisco, proteína catalizadora para la fijación del CO2.
  • Se regenera durante el proceso que lleva a cabo en el ciclo de Calvin para capturar dióxido de carbono.
  • Ha conseguido llegar a formar parte, de manera residual, de nuestros tejidos. Por ejemplo, está presente en partes del hígado, en los testículos, en las glándulas de las mamas o en la corteza adrenal.

Fuentes de ribulosa ¿Qué alimentos la contienen y dónde se encuentra?



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Este azúcar no se vende en supermercados. Es un azúcar, sí, pero nace en nosotros mismos, a partir de los procesos metabólicos. Como hemos ido indicando, esta forma parte de la fotosíntesis de las plantas, contando con una importante función, la de fijar el dióxido de carbono.

Por ese motivo, y como ocurre con tantos otros elementos, una ínfima parte de esta pasa a formar parte de las plantas y, de ahí, a los animales que las ingieren y a nosotros mismos si las tomamos. Sí es cierto que hay plantas en las que su regeneración es mayor, como el trigo, donde, por ende, queda un mayor vestigio.

De todas formas, esto no debe preocuparte porque no necesitamos incluirla en nuestra dieta; bastante importante es ya de por sí. Nosotros podemos tomar otros monosacáridos o polisacáridos como endulzantes, ya sean la glucosa, la sacarosa, la lactosa…

Importancia de la ribulosa

ribulosa en la fotosintesisEste azúcar simple es de vital importancia para todos nosotros, de hecho, como hemos visto, posibilita, sin que aparentemente tenga nada que ver, la vida de todos los organismos.

Nos encontramos con que tiene una reacción con el dióxido de carbono al comenzar el ciclo de Calvin (que consiste en la captura de ese CO2).

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Lo que ocurre es que el compuesto va a los estromas de los cloroplastos (que son algo así como las fábricas de energía de las plantas) y, aquí, entra en combinación con la ribulosa-1.5-bifosfato.

Tras ello, la acción resulta catalizada por una enzima, la rubisco. Durante ese proceso se producen 6 carbonos y, acto seguido, pasan a ser moléculas de ácido 3-fosfoglicérico, las cuales, a su vez, se reducen para formar G3P, que es la molécula que sintetiza la glucosa de las plantas o bien recicla la RuBP.

Dicho de manera más común, el monosacárido forma parte del proceso de transformación del dióxido de carbono en materia y, a su vez, forma parte de su propio proceso de reciclaje.

¿Tenías conocimiento de la existencia de este hidrato glúcido que aparece durante el metabolismo de las plantas? ¿Sabías que su importancia es tal que hasta posibilita que estemos aquí sentados frente a una pantalla sabiendo más y más sobre los monosacáridos? ¿Nos hemos dejado algo en el tintero?

Fuentes y referencias:

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RIBULOSA: La Guía más completa la molécula fijadora de CO2 - VITTaVITT
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